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豇豆，是广东餐桌上常见的厚味蔬菜，广受全球深爱。丰盛的菜肴背后，是科研东说念主员数十年如一日的不毛耕种，他们为广东“菜篮子”居品安全有用地供给提供了强有劲的科技撑捏。

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7月27日，广东省农科院蔬菜讨论所（以下简称“省农科院蔬菜所”）受邀参预汕尾市农业农村局组织举办的汕尾市农居品性量安全监管暨豇豆农残专项惩处培训，豇豆农药残留攻坚惩处内行陈汉才、黎庭耀等为学员讲课。

省农科院蔬菜讨论所是我省蹙迫的蔬菜科研堡垒。其下设的叶菜豆类讨论室，自上世纪70年代，就初始进行豇豆种质资源采集保存、鉴评鼎新、品种选育、绿色高效栽培等产业共性与要道本事讨论，获得了丰硕的磨灭。40余载的科研历程，一代代农业科技责任者谨守在岗亭上，为广东“菜篮子”居品安全、有用供给提供科技撑捏。

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采集、引进全球豇豆种质资源600余份

省农科院蔬菜所自上世纪70年代初始进行豇豆种质资源的征集，从领先的几十份到自后的600多份，采集数目不停加多，领域不停扩大。

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团队采集的多样豇豆种质资源

省农科院蔬菜讨论所叶菜豆类资源与育种团队（简称“团队”）高等农艺师黎庭耀先容，该所是我国较早开展豇豆莳植资源采集及鉴评的单元之一，团队采集的资源来自世界各地，还有来自好意思国、泰国、日本、韩国，马来西亚等国度的资源。

采集转头的资源往走动要经过田间粗豪和评价，以笃定其行使价值。

黎庭耀回忆，团队还是采集到一些紫红色的豇豆场所种，这类资源虽外不雅专有，但品性一般，需要通事后期改造让其成为品性优良的品系。

在国际资源中，团队发现马来西亚资源的抗逆阐扬往往会比较好，但由于光周期不一致，马来西亚的品种一般着花结子比较晚，因此也需要进一步改造，将其用于新品种的培育中。

从1978年于今讨论室一直莫得中断对豇豆的讨论，几十年间传承的资源、本事及教会，为罢了豇豆周年供应提供保险。

讨论有冲破，优良品种层出

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基于丰富的豇豆种质资源，蔬菜所科研团队从基因型、多个环境下的农艺性状表型、枯萎病抗性、糖分、维生素等品性性状脱手，对种质资源进行了多维度鉴评，构建了豇豆中枢种质。

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同期，通过正向遗传学、代谢组等技能，团队克隆了花青素合成要道基因，阐发了豇豆荚色着色互异的分子机制，建设了豇豆荚样貌有关的功能标识。

“咱们还拼装了一个高质料的豇豆端粒到端粒的基因组，为豇豆抗病、耐热、品性性状等功能基因的挖掘及遗传机理讨论奠定了基础。”省农科院蔬菜讨论所叶菜豆类讨论室副主任杨易示意。

放胆当今，团队已选育出了“丰产二号”油青类，肉厚味甜“丰产六号”绿白类，以及“宝佳豇豆”浅青类的豇豆品种，其产量高、质优的特点，深受深广破钞者深爱和莳植户赞赏，莳植面积不停扩大。相配是丰产六号， 以优质高产的特点飞速占领市集，不少农户纷繁消释原有自留种，转种这一“少壮”。丰产二号、六号、宝佳豇豆、屡次被评为广东省及广州市主导品种。

连年，行使系谱选育的法子，团队还培育了“顺宝豇豆”、“粤宝豇豆”及“穗宝豇豆”等三个后劲豇豆新品系，并于本年5月告成通过内行组验收和一致好评。

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“新选育的品种在豆荚长度上与原先的老品种有很大永逝，且品性更好，不易变老。”黎庭耀说。

广东科农蔬菜种业有限公司总司理姜冬青示意，新选育的3个品种在惠州基地莳植已有1年时分，与对照比较它们的产量、抗性、样貌齐有上风，当地农户及客户齐对这几个品种比较恬逸，公司已拿到居品的计较权，准备来岁春季在世界进行推论销售。

不外相较于同为豆科作物的大豆，乃至黄瓜、番茄等其他蔬菜作物，豇豆当今举座的讨论仍然比较滞后。杨易示意，中国事世界上最大的豇豆坐褥国及破钞国，动作科研东说念主员，团队有包袱和义务作念好品种选育责任。

广东省农科院蔬菜讨论所叶菜、豆类资源与育种团队副主任杨易（右二）给农户教会豇豆栽种细隐痛项

将来，团队将行使多科学技能，阐发豇豆抗虫、抗病等复杂性状的遗传变异、调控蕴蓄、协同机制和环境反应法规，培育多元化、抗性更强的品种（系），以期更好地应答南边地区高温高湿条款下病虫害频发的不利环境。

扶持豇豆绿色防控，落实社会包袱

豇豆农残超标是影响豇豆产业健康发展的重心问题。探询领路，我国南边地区豇豆枯萎病、根腐病、锈病、炭蛆病、疫病等病害，蓟马、豆荚螟等虫害多发重发，防治难度大。

科研鼎新磨灭惠及匹夫，是这支团队的初心和担当。濒临豇豆病虫害多发的践诺，团队科研责任主说念主员积极参与农残惩处，真切田间地头，率领农户科学用药，助力保险“菜篮子”安全。

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在长处谢大森的辅导下，团队派内行先后于5月31日和7月31日赴汕尾市、揭阳市、汕头市，对农户在豇豆莳植本事方面的不及进行现场率领，详实解答如何减少豇豆用药、科学惩处农残等问题。

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长处谢大森（右一）带队参预豇豆农残超侵犯题攻坚惩处督导责任

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在培训课上，陈汉才以《长豇豆绿色高效栽培本事模式》为题，对豇豆的通盘这个词坐褥经由进行了仔细教会。相配对豇豆病虫害防治当令、礼聘顺应药物和用药安全高效，雅致纠合各地各坐褥季节等不同坐褥情况，进行详实真切教会。

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在门市端，谢大森和杨易向农资销售者先容低残留农药，轨范用药学问。现场率领中，他们不忘强调药品登记、用药监管等问题，养成农民轨范用药的意志。

诚然，豇豆农残问题不可只盯住坐褥经由中的一个要领，从品种选育、栽培本事、病虫害绿色防控等通盘这个词产业链条齐需要联动起来。“咱们既要选育更多抗病品种，也要作念好绿色防控，这是抵破钞者弘扬的科研责任者应尽的包袱。”谢大森说。

关于蔬菜所叶菜豆类讨论团队而言，他们的科研之路还很长，豇豆讨论还将捏续攻关。面向将来，他们将持续剿袭“增产、优质、抗逆”的研发理念， 行使前沿本事，培育出高产、优质、抗病虫的新品种，以科技力量闲适广东豇豆产业。同期，他们也将积极建设绿色防控本事，推论科学施药，罢了产量、质料与环保的有机长入，使咱们的豇豆居品健康、可口。

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